【急募】ニンニク500gの処理方法

1: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:14:35 ID:N71

頼む

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1552644875/

3: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:14:49 ID:kdF

焼き飯に
使え

4: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:14:57 ID:7uP

刻んで醤油と漬ける

7: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:15:22 ID:JsB

黒ニンニク化

9: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:15:50 ID:n99

ホイル焼き
醤油漬け
植えてニンニクの芽収穫
三分の一ずつやるんやで

11: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:16:29 ID:Zo2

ホイル焼きはまじでうまいぞ

12: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:16:31 ID:d5W

全部オリーブオイル漬けにしとけばええやろ
3ヶ月もつしオリーブオイルに香り付いて美味しいぞ

13: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:16:40 ID:n99

冷蔵庫に入れないとあっという間に芽が出るからな
冷蔵庫の開け閉めの光だけで発芽する

16: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:17:13 ID:AXa

つか500ｇて何個や

18: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:18:10 ID:d5W

>>16
10玉くらいじゃね
ワケありの奴ネットで安く売ってるし多分それや

17: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:18:02 ID:uSB

ニンニク醤油おいしい
なににかけても味upする

21: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:18:52 ID:N71

やっぱ何かしらに漬けるのが良さげか？アヒージョとか一回やってみたけどニンニク単体だとキツかった

22: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:19:21 ID:7uP

>>21
単体で食えないなら醤油漬けやな

23: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:20:55 ID:Q2Y

嫌いな奴の家の前で焼く

25: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:22:01 ID:Ryw

オイル漬け後で重宝するで

26: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:22:13 ID:Ai6

トマトパスタにたくさん入れると美味しい

27: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:22:17 ID:x1w

まあオリーブ漬けでええやろ
イタリアの家庭はみんなやってるらしいで

32: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:23:20 ID:JsB

丸蒸しして塩で食べる
味噌漬けにする

33: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:23:25 ID:7uP

オイル漬けもええけど醤油漬けも考えてな

34: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:23:49 ID:x1w

ちょっとすると芽が出るしカビるから長期保存なら漬けとくんやで

35: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:25:02 ID:DeI

醤油につけるはガチ
取り出すときは絶対割り箸使ったほうがいいが

36: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:27:14 ID:7uP

>>35
え？刻んで漬けるやろ？

37: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:29:29 ID:JsB

>>36
売り物は丸のまま漬けてるのあるよ

40: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:34:16 ID:0hi

長持ちさせるなら小片丸ごとのほうがええで
まず500gも刻んだら手と台所がヤバE

43: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:37:19 ID:7uP

てかイッチは500gも何のために買ったんや？
150gくらいと間違ってない？

44: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:38:05 ID:JsB

ちなみにこれでも50gない
イッチはドラキュラ避けかな？
https://i.imgur.com/q9B10Wn.jpg

66: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:46:12 ID:vMx

ニンニクオイルって保存できるのかな

74: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:48:15 ID:JsB

>>66
きちんとさまして密閉してたら大丈夫
あと高温で作らない
油は空気に触れて酸化が敵なので

69: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:46:53 ID:Oh9

揚げてチップにする

71: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:47:38 ID:dBu

注射するって手もあるな

79: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:49:20 ID:0hi

>>71
にんにく注射は別にニンニクを注射するわけではない
醤油漬けは一年前の使って平気やったで
2ヶ月くらいで完全に漬かるけどな

88: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:52:30 ID:lYx

まるごと耐熱皿に入れてレンチンすると臭いだけ消えてじゃがいものようになる

100: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)19:57:53 ID:8MH

ビンにニンニクとハーブ類やトウガラシいれてオリーブオイルで満たして風味づけするのオシャレで良くない？

101: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)20:46:41 ID:sSl

薄皮まで剥いてヘタを切り落として小分けして冷凍するやで

104: 名無しさん＠おーぷん 2019/03/15(金)21:10:51 ID:42d

薄切りにしてフライにしたら美味いよな