今日クソ寒いからボルシチつくるンゴ

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1: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:47:28 ID:M3f
ちなガチや?
これ材料ね

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1551354448/

2: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:47:56 ID:hPz
ピロシキも頼むわ

3: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:48:07 ID:M3f
くったるで…本気の「ボルシチ」をよぉ…!

4: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:48:14 ID:qtb
上の黒いのはビーツ?

7: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:49:12 ID:M3f
>>4
せやで!ガチのビーツや

5: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:48:52 ID:M3f
まず牛すじを煮るんや

9: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:50:07 ID:qtb
ガチのビーツなんてそこらじゃ売ってないべ

10: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:51:13 ID:M3f
牛すじ煮てるあいだに他の具材切るんや
ちなボルシチはレンジでチンしとくと切りやすいで(マメ
真っ赤っかや…

20: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:50 ID:zgs
>>10
ビーツ惨事やな!
ボルシチって牛スジなん?

26: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:55:30 ID:M3f
>>20
いやたぶん普通はシチュー用?の牛肉や。骨ついてるやつ
ちなワイは牛すじ安かったら買っただけや
でも鶏でも豚でもつくるみたい
一度現地でウクライナ風ボルシチって出された奴は豚やったな

12: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:51:33 ID:o5c
トマトないんか
ボルシチの赤ってビーツの赤やったんやねぇ

16: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:13 ID:M3f
>>12
実はトマトも入れんねん
ボルシチの赤はビーツの赤や…!

15: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:11 ID:S3Z
はえービーツって野菜初めて知ったわ

18: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:26 ID:M3f
>>15
わかる
ワイも最近まで知らんかった

28: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:57:08 ID:M3f
まずオリーブオイルしいた鍋にトマトソース入れるんや
これ重要ね

34: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:59:25 ID:M3f
ほんでビーツ投入や

44: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:03:46 ID:M3f
いい感じになったらいったんうつして
次はニンジンとタマネギや?

47: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:06:10 ID:M3f
タマネギ炒めるんや

59: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:09:20 ID:bXp
ビーツってそんな黒っぽい色してるんやな
もっと赤いカブみたいなの想像してたわ

61: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:10:19 ID:M3f
>>59
いや皮が黒いだけで中は血みたいに真赤やで

67: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:13:44 ID:zgs
>>59
赤すぎて黒く写る
フラッシュ炊けばこのくらいの色にはなる

60: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:09:49 ID:M3f
ニンジンとタマネギええ感じや!


次は牛すじ煮込んだブイオンにキャベツとジャガイモ入れるんや?

62: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:11:06 ID:M3f
その間に牛すじくん切るで
ワイは手際がいいんや?

65: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:12:47 ID:6bd
結構な量やな

66: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:13:22 ID:M3f
>>65
ちな350gや
でもこれでも足りんかもしれん
ロシア人は1キロくらい使うから…

71: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:15:09 ID:auS
ビーツってどんな味なん?

73: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:15:52 ID:GZx
>>71
味自体はほうれん草の赤い根っこ付近とほぼ一緒、土臭くて少し甘い

74: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:16:46 ID:M3f
いよいよ終盤や…!
キャベツ’ジャガイモチームが沸騰したから
さっきのニンジン’タマネギチームぶっこむで!?

76: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:17:49 ID:M3f

混ぜるんや!
ほんで次に間髪入れずにビーツ集団投入や!?

77: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:18:59 ID:M3f
これや…!これが’血のボルシチ’や…
BLOODY BOLSYUや…?

79: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:20:18 ID:M3f

さらにここでニンニク投入や!
ニンニグ…!最強選手や?

84: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:21:29 ID:M3f
最後の牛すじくんぶち込んで10分煮るんや…?

86: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:22:22 ID:M3f
この間に付け合せの食パン焼くンゴ

93: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:25:08 ID:qtb
ってかサワークリームは?

96: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:27:25 ID:M3f

>>93
ヘヘッ…言われるまでもねえ?

ちな自家製や?

103: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:10 ID:M3f
やっぱ寒い日にはロシア料理やね

105: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:26 ID:M3f
ッシャア!10分たったわ

106: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:38 ID:GZx
ロシア行きたくなってきた

107: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:47 ID:M3f
盛り付けるンゴ

111: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:32:49 ID:M3f
ッシャアアアア!オラアアアア!
これが!ボルシチじゃい!!!

112: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:33:03 ID:uBh
はえ~すっごい・・・

114: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:33:41 ID:M3f
今日が…!今日こそがVICTORY DAYやったんや…!

115: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:33:41 ID:qtb
ズドラーストヴィチェ

116: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:34:30 ID:M3f
>>115
実はこれロシア人はあんま言わない定期

117: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:34:45 ID:zgs
あああ、うまそぅう!
スープが一部透明なのが適切な煮込み加減をものがたっているうあ!

118: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:34:54 ID:M3f
ボルシチ食べるンゴ?

120: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:35:41 ID:qtb
たまんねぇな

121: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:36:05 ID:M3f
ッッッッッ~!!!???
うっまあ!!!!?

123: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:37:20 ID:M3f
満足や

127: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:38:46 ID:M3f
ビーツさえ手に入ればクソ簡単やからみんな
おすすめですやで?
ほな?

129: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:39:27 ID:q99
>>127
そもそもビーツどこに売ってんねん問題

131: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:39:52 ID:M3f
>>129
アマゾン?

130: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:39:52 ID:zgs
ビーツは缶詰めもあるからな
ええもん見たぜサンキュー

133: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:45:47 ID:PVG
味付けは何?
コンソメとか使わんのか

134: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:47:10 ID:M3f
>>133
基本最初煮てた肉だけやね
タリ場合は固形ブイオン足したりするで

137: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)22:10:03 ID:M3f
食べきれんかったやつは瓶に入れて保存するンゴ

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コメント

  1. 匿名 より:

    ビーツうってないもんだから種まきして栽培、収穫してボルシチ作ったわ。