豚肉の赤ワイン煮込み作るで

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1: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)15:55:24 ID:ECk
3種類

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1551164124/

2: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)15:56:45 ID:zi0
豚肉は白ワイン…

3: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)15:56:55 ID:ECk
やく

13: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:01:45 ID:X2N
>>3
これに塩コショウをかけてパクーしたい

14: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:02:30 ID:q4b
>>13
固いぞ

5: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)15:58:28 ID:ECk
ワイン投入

6: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)15:58:36 ID:ECk

7: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)15:58:46 ID:ECk
にる

10: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:01:00 ID:q4b
ちな焼く前に塩と胡椒でがっつり味付け済み

17: ■忍法帖【Lv=5,メタルスライム,ov5】 2019/02/26(火)16:04:49 ID:Ka8
なん分くらい煮込むの?

18: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:05:14 ID:q4b
>>17
4時間
安い肉は時間をかけないと美味しくならん

21: ■忍法帖【Lv=5,メタルスライム,ov5】 2019/02/26(火)16:06:17 ID:Ka8
>>18
結構かかるな
あれ、肉以外は入れてる?

23: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:06:48 ID:q4b
>>21
後から野菜入れる

29: ■忍法帖【Lv=5,メタルスライム,ov5】 2019/02/26(火)16:08:58 ID:Ka8
>>23
野菜はなにいれるんや

30: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:09:34 ID:q4b
>>29
ズッキーニ
にんじん
たまねぎ
トマト
ピーマン
完成30分くらい前に焼いて入れる

20: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:06:16 ID:X2N
圧力鍋だといかんのか?

22: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:06:39 ID:q4b

24: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:07:33 ID:q4b
過去作

31: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:10:29 ID:OaF
豚のスネてうちの近所のスーパーで見た事ないわ

33: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:11:25 ID:q4b
>>31
ワイも初めて見て買っちゃった

34: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:12:00 ID:OaF
>>33
やっぱ珍しいやんな
味というか食感が気になる

36: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:13:04 ID:q4b
>>34
多分焼いただけだと固くて食えないと思う
煮たらトロトロになっててほしい

39: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:14:01 ID:OaF
>>36
牛スネと同じで煮込み専用みたいな感じかぁ

32: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:11:14 ID:q4b
水をかぶるくらいいれて煮る

35: ■忍法帖【Lv=5,メタルスライム,ov5】 2019/02/26(火)16:12:53 ID:Ka8
昔肉屋にいたがスネはまずそのままは出さんよ
挽肉の材料にする
味はいいのは間違いないけど

38: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:13:32 ID:q4b
>>35
そうなん
でも煮込み用って書いてあるから煮ても美味しいはず

41: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:14:33 ID:OaF
>>35
なるほどひき肉になってるんか

48: ■忍法帖【Lv=5,メタルスライム,ov5】 2019/02/26(火)16:16:37 ID:Ka8
>>41
スネは筋肉固いからね、挽肉にするのが一番食べやすい
このイッチみたいに料理上手ければ煮込むのが一番やな

53: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:19:42 ID:OaF
>>48
肉屋さんで塊りでくださいって言ったら出してくれるもんかな?

54: ■忍法帖【Lv=5,メタルスライム,ov5】 2019/02/26(火)16:23:42 ID:Ka8
>>53
お店によるとしか言えないけど
ワイのいたところだとスネなんかは来たらすぐ挽肉に加工しちゃってたから、たのんでもない場合が多いかな
事前に頼んでおけば大体のところはやってくれるとは思うよ

56: ■忍法帖【Lv=5,メタルスライム,ov5】 2019/02/26(火)16:25:22 ID:Ka8
>>53
あと、資本のでかい所だとセンターキッチン的なところで加工して店に持ってくる所とかも有るんよ
だから町のお肉屋さん的なところで頼むのがええかも

40: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:14:23 ID:q4b
金ないけど美味しいでかい肉食べたいなら豚煮込みはいいぞ

42: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)16:14:35 ID:nlB
あらおいちちょー真似してつくろ

43: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:15:27 ID:q4b
>>42
ポイントは塩コショウをたっぷりかけること
スープに溶けて薄まるからそのまま食べてしょっぱいくらいの味にする

44: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:15:38 ID:q4b

51: ■忍法帖【Lv=7,トロルキング,AEQ】 2019/02/26(火)16:19:05 ID:q4b
それじゃ三時間後にまた画像貼りに来るわ
ほなまた

60: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)18:49:58 ID:ECk

野菜in

62: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)18:54:44 ID:7uX
総額いくらや

66: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)19:17:20 ID:ECk
>>62
2000-2500円

65: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)19:15:55 ID:ECk

でけた

67: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)19:19:45 ID:ECk

68: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)19:20:21 ID:n4T
これは美味い(確信)

69: ■忍法帖【Lv=1,まほうおばば,oxp】 2019/02/26(火)19:21:41 ID:ECk
トロトロでうまかった

72: 名無しさん@おーぷん 2019/02/26(火)19:26:59 ID:Uo0
うまそう

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