カチャトーラ(鶏の揚煮)作るで~

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1: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)22:54:37 ID:Q13

落合は神、はっきりわかんだね

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1550670877/

2: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)22:56:11 ID:Q13

鶏に粉まぶして焼きます

3: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)22:57:40 ID:Q13

余分な油を捨てるゥ

6: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:06:56 ID:zQD
>>3
この時点で美味そう

5: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:05:44 ID:QIe
圧力鍋で圧力かけるの?

9: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:11:36 ID:Q13
>>5
落合は弱火でコトコト煮るって言ってるからその通りにするンゴ

8: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:08:19 ID:Wqp
やりますねぇ!

10: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:13:28 ID:Q13
セロリと玉ねぎみじん切りにしたやつ鶏の油で炒めて、茶色くなったら鶏をぶち込んでバルサミコと白ワインと水、ローリエでコトコト煮込む

13: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:17:46 ID:oIv
イタリアン行った時に必ず頼むわ

15: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:19:14 ID:Q13

落し蓋してじっくり煮込むで

17: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:21:28 ID:oIv
ええなあ
角煮とかはよく作るがカチャトラは使ったことないわ

18: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:21:57 ID:Q13

19: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:23:17 ID:oIv
トマトいっぱいぶち込んでいっしょに煮たい

20: 名無しさん@おーぷん 2019/02/20(水)23:23:40 ID:Q13
>>19
トマト入れるレシピもあるで

23: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)00:09:03 ID:J0f
そろそろ出来上がりや

26: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)00:21:31 ID:J0f
出来たで!

27: 名無しさん@おーぷん 2019/02/21(木)00:22:57 ID:YEU
美味そう

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