ワイ一人暮らし、懲りずに自炊を続ける

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:22:48 ID:RZa
ぐう金減る

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1543234968/

2: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:24:00 ID:RZa
料理詳しいJ民に聞きたいんやが、うどんのつゆって再利用できんか?
凍らせて保存とかできるんやろか

9: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:25:58 ID:84i

>>2
できるで
冷凍しときや

雑菌心配なら
次使うとき沸騰させたらええ

12: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:27:09 ID:RZa
>>9
凍らせてもええんか!

71: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:53:59 ID:smv
>>2
その汁をとっておいて、その日はか次の日にでも溶いた生卵を入れて茶碗蒸しにしたらええで

72: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:54:28 ID:RZa
>>71
そういう手もあるのか!

3: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:24:06 ID:NdO
趣味と生活が一度に出来るからセーフ

7: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:25:26 ID:RZa
>>3
正直楽しいで
最近は鍋とか汁なし担々麺とか唐揚げに凝ってるわ
金はかかるが

4: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:24:28 ID:RZa
雑菌が心配なんや

6: しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY 2018/11/26(月)21:24:53 ID:xvY
玉ねぎと鶏肉で親子丼にできるで

10: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:26:13 ID:RZa
>>6
こマ?
冷蔵庫に保存しとけば1日くらい大丈夫か?

13: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:27:10 ID:84i
>>10
今の時期は
1日くらいなら冷蔵いらんで

8: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:25:50 ID:Msv
うどんつゆの再利用なんかするよりコンビニの買い物減らす方がよほど健全に節約できるで

12: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:27:09 ID:RZa
>>8
最近は行かんようにしとるコンビニ高すぎ

15: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:27:42 ID:xcJ
えっ、一人暮らしやと自炊より買った方が安いんか?
それともイッチが凝ってるだけ?

18: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:29:05 ID:84i

>>15
コンビニ以外で買うなら
安い店探したら自炊より安いこともなくはない

地方在住ならおとなしく自炊しとけ

20: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:29:39 ID:RZa
>>15
なんか手間かけた割には半額買ったほうが安いんや

16: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:27:55 ID:Msv
ぶっちゃけめんつゆ買うのは自炊素人
白だしと醤油だけ買えばすぐにめんつゆ作れるし白だしの方が汎用性高いで

20: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:29:39 ID:RZa
>>16
ググってみるで

17: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:28:31 ID:RZa
ワイの口に入った箸を何回もつゆにつけてはうどんをすくい上げて食べてるんやが、ワイの口菌がめんつゆの中で凄いことになってないんやろか

19: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:29:05 ID:Msv
>>17
そういうの気にするならやめとけ
使い回したところで誤差レベルの節約にしかならん

21: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:30:24 ID:RZa
>>19
健康に害ないんやったら使い回すんやが

22: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:30:32 ID:84i
>>17
あ?
そんなんよりお前の箸のが酷いぞ
歯ブラシとか菌のすくつだぞ

24: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:32:00 ID:RZa
>>22
たしかに
つゆ使い回すで!

30: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:36:25 ID:Msv
ワイはアホやから鰹節削って昆布で出汁取るけど

33: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:37:37 ID:RZa
>>30
かっこいい
そんな手間かけられん

34: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:37:41 ID:84i

>>30
好きにすればええけども

それコスパ悪いぞ
顆粒だしでええ

31: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:36:39 ID:Lla
味噌汁 米 スーパーのお惣菜 だけでええやん

33: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:37:37 ID:RZa
>>31
飽きたんや…

38: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:40:22 ID:RZa
まだカツ丼、シチュー、鍋、唐揚げ、魚の塩焼きくらいしか作れんのやが長年自炊やってるJ民はどんなん作るんやろか

39: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:41:14 ID:Msv
>>38
カレー(ルーを使わない)
煮魚
煮浸し
豚汁
粕汁
よく作るのはこんなとこやね

44: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:42:39 ID:RZa
>>39
ルー使わないカレーってなんやすごい
煮る系開拓してみるわ

50: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:45:16 ID:Msv
>>44
豚汁系は(めんどうやけど)手軽で栄養取れてええね
大根を下茹ですることだけ注意すればいける
味噌味でも醤油味でも味噌+酒粕でもなんでも

51: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:45:18 ID:3WU

個人的に自炊のほうがコスパよくなるラインはハンバーグくらいからやと思ってる

ハンバーグより簡単に作れるものは買った方が安い気がする

64: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:51:01 ID:RZa
>>51
ハンバーグって作ったほうが安いんか?

67: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:52:38 ID:i9q
>>64
総菜屋で売ってるハンバーグの相場知らんけど
多分安く作れるやろ
実質ミンチ代だけやし

59: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:49:54 ID:RZa
豚汁も肉じゃがも好きや
料理楽しいンゴ

61: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:50:17 ID:RZa
もっと料理する時間が欲しいンゴねえ…

66: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:52:15 ID:Msv
ハンバーグは値段云々やのうて作った方が美味い
ただ脂で汚れたボールを洗うのがめんどい

69: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:53:23 ID:84i
>>66
料理初心者がいきなり店より美味く作れるのか?っていう

73: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:54:45 ID:TId
>>69
それは何でもそうやんやらな上手くならんわ

70: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:53:38 ID:RZa
>>66
たしかにな
唐揚げとかも作りたてのほうがうまいしな

68: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:53:03 ID:H9w
捨てるつゆもったいないから普段は釜玉にしてるわ

77: 名無しさん@おーぷん 2018/11/26(月)21:57:31 ID:RZa
サンガツ料理J民
めんつゆ保存してそろそろ落ちるで
勉強になったわ

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コメント

  1. 774 より:

    自炊するなら100均のアイディア商品がはかどりそうな
    ・汁余る→蓋付きの製氷皿で凍らせる。場所取るが凍ったら縦にも横にも出来る
    ・味噌→透明の書類入れに入れる(下にはサランラップなど)一回で使う分に線を付けて
    冷凍。 使うときは一回用をパキッとおって使えばラクチン

    他、もやしキャベツ白菜しじみアサリ肉など、小分け冷凍を心がけるべし
    コレをやって初めて自炊してペイできるんじゃないかなwww
    いろいろな意味で