敵「味噌ラーメンはラーメンにあらず」(ニチャァ)

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:46:53 ID:HCu
ん゛~~~~~~~!!
許るさ~~~~~~ん!!

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1539254813/

2: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:48:41 ID:HCu

味噌ラーメンだってラーメンやろ!!

やろ?

3: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:49:00 ID:LmA
先日味噌屋さんがやってるラーメン屋行ってきたけど正直味噌食いに行ったみたいでダメやった
味噌ラーメン自体は嫌いやないけど

5: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:49:47 ID:HCu
>>3
どこや?珍しいな

11: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:52:58 ID:KrH
>>5
田所商店ってとこや
全国展開しとるみたいやで

4: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:49:45 ID:KI2
バター入りだいすこ

8: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:51:55 ID:HCu
>>4
バター入りって観光客向けのイメージ持たれとるよな

7: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:51:45 ID:nwL
豚骨味噌というカオス

9: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:52:16 ID:HCu
>>7
山岡家で手軽に味わえるで(白目)

10: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:52:41 ID:YSF
美味いけど味噌の味しかしないしなぁ

13: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:53:31 ID:HCu
コーンイキスギィ!

17: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:55:37 ID:Bn5

さっきお前チラチラこっちの丼見てただろ?

http://www.r-tadokoro.com/pg102.html

18: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:55:42 ID:HCu
ひっじょーにワイ好みや
機会狙って田所行ってみるンゴ

24: ■忍法帖【Lv=41,ほうおう,L2I】 2018/10/11(木)19:58:38 ID:dJE
味噌もすこなんやけど醤油に比べるとどうしても頻度が減るンゴねぇ

27: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:00:29 ID:Bn5
>>24
ワイは味噌信者やけどラーメン発見伝?のいう味噌が美味すぎてラーメンとして発展の余地がないってのは正論やと思う
だからラーメンにバラエティーや進化、味噌以外の美味さ求めるニキにはイマイチなんやろなってのもわかる

62: ■忍法帖【Lv=41,ほうおう,L2I】 2018/10/11(木)20:14:28 ID:dJE
>>27
味噌ってジャンクフードにはなりにくいんやろな
存在感強いから全体のバランス取ると上品になりがちだし
濃くしすぎるとたまに食べる位でいいやってやななっちゃう

26: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)19:58:51 ID:e4p
子供の頃は味噌ラーメンにコーンが入っててウヒョウヒョだった
今じゃ辛味噌ベースのラーメンを汗かきながら食ってる
でも時々あの頃を思い出したくて暖簾をくぐると
香ばしい良い香りが鼻を抜けていくんだ
そしてコーンと一緒に食べるのは醤油ラーメン
うん、味噌ラーメンじゃなかったんだね

28: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:01:09 ID:HCu

分かるよ?
醤油ラーメンとこしょうの食欲を誘う香りは正直味噌と同等かそれ以上やで?

でも味噌ラーメンかてしっかりラーメンやん!!
味噌ラーメンは「味噌ラーメン」という食べ物であって「ラーメン」ではないなんてあんまりやん!

31: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:01:58 ID:Bn5
>>28
イッチが二郎もラーメンと受け入れるなら正論やな

35: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:03:20 ID:HCu
>>31
え、ごめん。聞こえない。何?

32: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:02:07 ID:O8r
味噌もうまいんやけどなぁ…
どうも違うんよな

34: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:03:14 ID:e4p
結局辛味噌系が最強やと思う
ただの味噌はつまらん

37: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:04:12 ID:HCu
>>34
刺激が欲しいという意見としては同意

58: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:12:16 ID:VT3
白米に一番合うのが味噌ラーメンだと思う

61: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:13:46 ID:HCu
>>58
せやな、これは外せん

60: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:12:52 ID:eia
味噌バターすき

63: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:15:29 ID:DyH
日本海側と北海道に美味い味噌ラーメン文化ができたのは北前船で昆布文化が強いのと海沿いで美味しい煮干しがあるからってラーメン本に書いてあった
豚骨だけじゃどうしても味に深みが出ないらしい

67: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:17:32 ID:HCu
>>63
じゃあ札幌味噌ラーメンも昔は煮干しだしの味噌ラーメンが主流やったんかな?

76: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:22:27 ID:DyH
>>67
いや最初は豚骨だけやったみたいやけど進化したみたいやね

64: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:15:37 ID:V9H
ワイ「味噌と一言で言うが味噌ラーメンとは何かね?」

66: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:16:25 ID:Bn5
>>64
返しに味噌使ってたらレベルの良し悪しはともかくとして味噌ラーメンやぞ

65: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:16:01 ID:Csa

味噌好きと言えば名古屋人なのに名古屋で旨い味噌ラーメンって聞いた事が無いな

68: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:17:53 ID:Bn5

>>65
きしめんに特化してるからね仕方ないね

ちな甲府のほうとうはワイ的には味噌ラーメンの亜種やと思ってる

87: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:30:37 ID:HCu
小樽に行ったなら一度ラーメン一番行っとくれ
家系とはまた違うやみつきラーメンやで

88: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:32:51 ID:LmA
>>87
えぇ…
一番くうならみかん行くわ

92: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:34:10 ID:HCu
>>88
みかんも美味いよな
ダウンタウン浜田に小樽ロケで「オレンジ食いに行こうオレンジ!」って間違えられとったけど

95: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:36:19 ID:LmA
>>92
先月みかん食ったで

98: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:36:51 ID:HCu
>>95
ええやん!

89: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:33:29 ID:Bn5
>>87
北海道味噌ラーメン原理主義者でないなら山形の辛味噌ラーメンもオススメやで
味噌ガツン系やなくてマイルド味噌ラーメン食いたいニキにはええと思う

94: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:35:29 ID:HCu
>>89
山形まで行く機会があるか分からんが覚えとくやで

97: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:36:43 ID:StD
味噌汁に麺入れただけでラーメンになるっておかしくない?

101: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:37:54 ID:Bn5
>>97
このニキは醤油入れたお湯に麺入れて食ってるんやろなぁ…

103: ■忍法帖【Lv=41,ほうおう,L2I】 2018/10/11(木)20:38:49 ID:dJE
味噌汁に麺入れてもラーメンて呼べることは呼べるやろな
問題は美味いかどうかよ

105: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:39:09 ID:HCu

ワイはそんな嫌いや無かったが家族から大不評やったラーメンあっぱれ

そんな不味いか?これ

106: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:39:13 ID:DyH
青森名物の味噌カレー牛乳ラーメンって食ったことある人おる?

113: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:42:45 ID:Csa
>>106
味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)やろ?
食った事が有るが名前の割に普通に食えるで
一度食えば十分やけど

115: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:43:25 ID:HCu
>>106
ググったら青森県民のソウルフードて出たんやけど
青森県民こういうのすこなんか?

116: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:45:13 ID:Csa
>>115
学生が面白半分で注文する→店長が頑張って食える味で出したやで

119: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:46:04 ID:HCu
>>116
店長どんだけ意固地になっとんねん

129: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:50:27 ID:u0r
>>106
上手いけど味のケンカしまくって味噌感消え失せてるで

110: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:41:43 ID:xMI
もし味噌ラーメンのスープを味噌汁がわりに毎日飲んだら直ぐ死にそう

117: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:45:35 ID:HCu
味噌やないけど富山ブラックラーメンって味噌より塩分やばそう

120: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:46:28 ID:Bn5
>>117
現地で食ったけど間違いなくヤバイで
というか富山の肉体労働者が塩分補給の為に食うてたらしいから当たり前っちゃ当たり前やが

123: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:47:42 ID:HCu
>>120
いくら肉体労働者向けとはいえ一度にこんな塩分大量に補給したらそれはそれで体へのダメージがやばそう

121: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:47:01 ID:Csa
>>117
あれはマジでヤバい
醤油の分量間違えたとしか思えん味やった
タダでも二度と食わん

127: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:50:13 ID:xMI
富山ブラックは白目しと一緒に食べるんやで

128: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:50:13 ID:HCu
富山ブラック完全に劇物の域の評価で草

131: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:51:33 ID:Bn5
>>128
多少は外の世界知っとる地元民がなんでこれを全国に売りにしようとしたのか意味不って言うてたからね、仕方ないね

133: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:53:17 ID:Csa
>>131
富山駅近辺の交番で某老舗ラーメン屋への行き方を尋ねたら、
「あんなもん食べちゃ駄目」って答えるのを拒否されたって話を見た事ある

140: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:54:56 ID:Bn5
>>133
別に富山ディスる気は毛頭なくて酒も魚もクッソ美味いの沢山あるのに、あのラーメンを名物として押すとか、最早富山アンチやろとは思う

134: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:53:22 ID:HCu
何か変わった特殊なラーメン無いかな~思って検索したが
これがグリーンラーメンちゃんですか…?

142: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:57:53 ID:DyH
>>134
それなんかな
高岡の道の駅で見た

135: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:53:25 ID:u0r
ワイは青島食堂の生姜醤油が好きやで

137: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:54:20 ID:Csa
>>135
派手さは無いんやがしみじみ旨いなあと思う

138: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:54:38 ID:HCu
>>135
チャーシューの乗せ方が豪快ですわゾ

139: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:54:52 ID:d0p
オランダ軒ってどうよ?

143: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:58:10 ID:HCu
>>139
ググったらチャーシュー乗せまくったラーメン画像ばかりやったんやけど
オランダ軒ってそういう特徴の店なん?

141: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)20:56:24 ID:HCu
「ワイが一杯1000円の高級ラーメンや!」

147: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)21:02:00 ID:DyH

https://snaplace.jp/maps/?id=180

変なラーメン一覧
大岩亭
店主が叫び声をあげるラーメン屋さんで、その動画はネットでも話題です。
ガイジやんけ

148: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)21:03:12 ID:HCu
>>147
何このブラックに対抗意識燃やしたようなラーメン

149: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)21:05:30 ID:HCu
潮の匂いがすごそう

152: 名無しさん@おーぷん 2018/10/11(木)21:10:23 ID:HCu
意識高い系はどうして揃いも揃って食欲そそられないのか

161: 名無しさん@おーぷん 2018/10/12(金)11:51:46 ID:FZk
最近歳とったからさっぱり系の方が好きちな20歳

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