ラーメンってそもそも美味い料理じゃないよな

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1: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)13:27:06 ID:Hvm
トンカツ、寿司、うどんなどに比べたら
完成度の低い料理としか思えんわ
酒の〆とか塩分補給程度の扱いが妥当だよね

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1535862426/

2: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)13:28:03 ID:i1Z
美味いとこなら美味いよ

6: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)13:33:11 ID:Hvm
>>2
例えばどこ? 俺も批判しときながら
かなりラーメン 好きだから有名どころは知っとるぞ

9: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)13:38:26 ID:qnn
豚の餌とか言う人がいて悲しい
no title

15: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)14:11:34 ID:ozp
とんかつ寿司うどんて
お前は外国人かよ

35: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:00:34 ID:Hvm
>>15
例えとして挙げただけやぞ
他にも沢山ある 天ぷらとか豚汁とか
筑前煮とか…

20: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)14:33:00 ID:FwS
ラーメンうまいとこは本当飲んだ瞬間に脳が弾ける

36: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:01:13 ID:Hvm
>>20
そして体にダメージがくる

24: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)14:40:41 ID:VFz
ジャンクフード兼お手軽料理に何期待してんだ? こいつ

37: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:01:46 ID:Hvm
>>24
ジャンクフードのくせにお高くとまってる感が
すごいんだよなぁ 値段も強気やし

39: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:03:07 ID:YiK
>>37
驚くほど強気だよな
従業員も結構もらってるらしいからいいけど

41: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:15:15 ID:Hvm
>>39
値段が高いのに行列が絶えない店は
味は一定水準を超えてるとしてもほとんど
ブランド戦略に思えちゃうんだよなぁ
俺も有名どころだと一燈、鳴龍、ムタヒロ、六厘舎など
いろいろ行った たしかにどこもめっちゃ美味しかったが
ふと我に返ってみればこんなに夢中になるほどの料理なのか?
と疑問が湧いてきたんだよね

25: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)14:44:30 ID:FwS
今まで食べてたものが美味しく感じれないのは普通に自律神経の乱れだぞ

28: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)15:46:37 ID:qpo
完成度=旨さじゃないし
塩分補給なら塩でもなめてろ

44: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:17:24 ID:Hvm
>>28
お前の言う美味さは化学調味料の味やろ
キェーイ!

58: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:24:21 ID:6sv
>>44
化学調味料がうまくて何が悪いんだ?
完成度は完成度、うまさはうまさ
ある日お寿司が一番うまくても別の日には化調の入ったラーメンの方がうまいかもしれない

40: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:05:13 ID:EO9
この前夫が「美味しいラーメン食べに行かない?俺が運転するから」
って言ったから連れて言って貰ったら車で片道2時間かかるラーメン屋だったよ・・・
味は普通だったw

42: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:16:40 ID:Hvm
>>40
不味いと言わないあたりが
優しい嫁さんやなぁw

50: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:20:20 ID:EO9
>>42
まさか2時間もかかるとは思わなかったw
ドライブも兼ねてたのかな?
でも私は家から一番近いファミレスで充分満足だよw

43: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:17:21 ID:qnn

わざと行列させてる店もあるよ

空き席あるのに中に入れない

47: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:19:09 ID:Hvm
>>43
わざとゆっくりオペレーションして
行列を作る戦法の店あるよなぁ まあ客は
それも織り込み済みで並んでるから
いいんだろうけどさ

45: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:17:48 ID:FwS
ンマァァイラーメンはスープが透き通ってるのに味の深みがマリアナ海溝

51: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:20:34 ID:VFz
寿司みたいなファストフードがお高く止まってんのに、ジャンクフードがお高く止まるのを考えるのは何を今さら感がすごい

60: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:24:29 ID:Hvm
>>51
寿司がファストフードなのはたしかにその通りだが
お前は魚介の鮮度管理と調理の難易度の高さを舐めすぎ

64: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:26:31 ID:VFz
>>60
それを言ったらラーメンスープもそうやん……

68: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)19:29:28 ID:Hvm
>>64
たしかに調理の手間でいえばラーメンも大変やけどなw

54: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:22:07 ID:qnn

昨日食べたのw

no title

no title

59: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:24:26 ID:IhA
麺が美味い店はめっさ幸福感得られる

71: 名無しさん@おーぷん 2018/09/02(日)19:33:29 ID:VFz

今の家系や豚骨がセントラルキッチン方式や購入方式になったのも、スープの難易度からだっけ
街中じゃ匂いがきつくて作れないらしいし

そのせいで街中の豚骨系ラーメンは美味い不味い以前の問題やろ、あれ

73: タマフィン◆n1bMUKSpgO54 2018/09/02(日)21:28:33 ID:Hvm
>>71
結構苦情があるらしいね
豚骨炊いてると嫌いな人にとっては
悪臭でしかないからなぁ

82: 名無しさん@おーぷん 2018/09/03(月)11:47:43 ID:vD2
ラーメンて不思議よな
ラーメン好きってスープを残すだろ?(俺は完飲するけど)
でも店で作ってるのはスープだしスープが好きで食べに行ってるはずなのに残すんだもんな
麺は製麺所なのに替え玉までして

84: 名無しさん@おーぷん 2018/09/03(月)13:19:38 ID:A3L
麺をすすることで表面張力でスープも飲んでる事になりますし

85: 名無しさん@おーぷん 2018/09/03(月)14:08:54 ID:vD2
例えばラーメンが600円とするじゃん?
そして替え玉が100円とするじゃん?
つまり具材を引いても6~7割はスープにお金払ってるのに残すんだもんな

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