カツ丼って一般的には豚肉使うよね?

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:43:06 ID:gXb
大阪の友達が泊まりに来たからカツ丼食べに行ったら「牛肉じゃないとか貧乏かよ」って言われちゃった

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1530272586/

2: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)20:43:46 ID:Mej
ぶーさんだな

3: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:44:57 ID:Rc6
牛カツってうまいの?
たしか関西人が好きだったはずだよな?

4: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:45:30 ID:OPA
15歳までなら笑顔で教えてやる
それ以上なら真顔でパンチ

6: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:46:52 ID:gKv
鳥のささみを薄く揚げた鳥ささみカツがおいちぃ

8: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:49:55 ID:gKv
うちは、貧乏なので魚肉ソーセージを使っている

10: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:50:37 ID:OPA
>>8
(´;ω;`)ブワッ

9: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:50:21 ID:AQb
カツは普通豚だよ
牛にする方がむしろ変

12: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:52:08 ID:wES
むしろミツバがあるかどうかが重要

13: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:52:46 ID:Sxb
ソースカツ丼という至宝

14: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:53:35 ID:8n4
チキンカツが好き

15: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:54:02 ID:RAD
チキンカツ丼すこ

20: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)20:56:48 ID:t0n
カツといえば豚だね
いつのまに牛が入り込んできて、とんかつって言い出した印象

25: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:01:21 ID:xA5
関西人俺
カレーは牛だけどカツ丼は豚だよ

27: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:03:23 ID:wGn

日本では関東関西で肉の認識が違う
肉と言ったら関東は豚、関西は牛
だから他の料理だと違いがでる

でも日本ではカツは基本的に豚

29: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:03:43 ID:wGn
あ、俺は味噌カツ丼派です

30: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:04:15 ID:ygs
牛って豚カツの厚さで揚げると硬くなるからなぁ

32: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:06:11 ID:wGn
>>30
もともとカツレツってフランス料理で
柔らかい仔牛の肉を薄く切ってたから
あんまり固くなかったんじゃない?
今は柔らかい肉が多いから柔らかいと思うわ

36: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)21:08:11 ID:Mej
馬カツと熊カツは硬かった ダチョウカツはおいひかった

37: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:09:14 ID:v6C
ダチョウは加熱しすぎるとアカンな
馬はギリだけど
熊はアカンな

38: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)21:10:46 ID:Mej
熊は予想通りすぎた 硬くてくっさいの

39: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:11:25 ID:AQb
そもそも熊は食い物じゃないしな

40: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)21:12:01 ID:Mej
熊は飲み物

41: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:12:27 ID:gKv
Σ( ̄(工) ̄)

42: ラルナ◆Ciel//HyVE 2018/06/29(金)21:12:49 ID:oOR
ダチョウって固そうだと思ってたんだけど固くないの?

45: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:14:15 ID:t0n
>>42
串焼きしか食べたこと無いけど、普通の鶏肉だったよ
(本当に鶏肉だったとしても区別がつかない問題があるがw

50: ラルナ◆Ciel//HyVE 2018/06/29(金)21:16:00 ID:oOR
>>45
普通の鶏肉ワロタ
もっと野性味溢れる味と固さなのかと思ってたw
っていうか、どこで食べられるのそれ!

52: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:17:26 ID:t0n
>>50
ちょっと肉ぅぅって感じだけど、印象は鶏肉が近いと思うよ
今は知らないけど、昔、諏訪湖のSAで屋台がいた

47: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)21:15:15 ID:Mej
>>42
普通のかたさ 味は鳥とブタの中間
那須のダチョウ牧場にあるレストランで喰らった ハンバーグとか焼きダチョとかもあるよ

43: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:13:24 ID:Sxb
熊は不味いって聞いたな

62: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:21:51 ID:YDU
>>43
とにかく獣臭い。
マトンとか全く臭く感じなくてもかなり臭く感じる。
でも、それ乗り越えられると、脂のとかの旨味はすんごい。

65: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:23:23 ID:Sxb

>>62
選ばれし者しか食えない食材!!
熊!!!

って感じか…
勇気いるな食うの…

46: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:15:05 ID:wES
蝦夷シカはカツ丼の大味にするよりレモンと塩の方がいいなあ

61: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)21:21:18 ID:Mej

66: ラルナ◆Ciel//HyVE 2018/06/29(金)21:24:25 ID:oOR
>>61
値段やっす!!たたき食べてみたいわー

63: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:22:34 ID:9bg
おまえら画像
no title

67: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:24:53 ID:VcU
ヒグマの串焼き食ったけど普通に旨い肉だった
ただ高ぇ

70: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:28:11 ID:YDU
俺が食ったのは多分月輪熊だな。
高いのはジビエだったらしゃあない。

73: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)21:30:31 ID:QOP
トンカツこそが至高だよ。
トンカツって名前も可愛いじゃん。

85: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)21:46:38 ID:Mej

初めてクマ食ったのが奥日光にある「またぎの里」
ほかに鹿とかサンショウウオとかあった気がする

https://tabelog.com/tochigi/A0903/A090301/9002354/dtlrvwlst/B54520482/

87: ラルナ◆Ciel//HyVE 2018/06/29(金)21:50:42 ID:oOR

>>85
解体された熊の写真がシュールw
でも思ったよりおいしそう!

鹿は食べたことあるけど、サンショウウオ!?

89: ○△刺客◆MC1XEoPSRfhd 2018/06/29(金)21:52:39 ID:Mej
>>87
さんしょううおは食わなかった くっときゃよかった

98: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)22:03:22 ID:9bg
半熟トロトロ卵とちょっとかりっとしたところが残ったカツ
no title

102: 名無しさん@おーぷん 2018/06/29(金)22:09:56 ID:9bg
ビーフカツは単体で完成
no title

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コメント

  1. 匿名 より:

    豚肉のタレカツがいい

  2. 名無し より:

    単に大阪人の根性悪りいって話
     自分等だけが日本人だとでも思ってんのかなぁ