蕎麦ってなんで安くならないの?

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:46:34 ID:bSn

江戸時代は庶民の食べ物だったのに
立ち食いソバはソバじゃないからな。ありゃ小麦粉だ。

そば粉の仕入れ価格ってそんなに高いの?

2: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:47:25 ID:aXs
コンビニやスーパーでつゆと麺買えばやっすいで

4: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:48:13 ID:lPE
>>2
それそばっぽいけど、本物の蕎麦じゃねぇよ

5: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:48:42 ID:aXs
>>4
本物の蕎麦とは

10: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:54:18 ID:eLr
>>5
生蕎麦、十割そばのことやないの?

6: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:49:00 ID:OYo
鬼平犯科帳でも見たのか?
さいとうたかをの(笑)
あれを見ると食いたくなるわ(笑)

7: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:51:18 ID:q5f
原価は小麦の倍以上しまっせ旦那

9: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:51:53 ID:bSn
>>7
そんなに高いの?

8: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:51:30 ID:bSn
立ち食いじゃないソバ屋の話だからな…

11: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:55:44 ID:q5f
熱に弱いから製麺機使えない

手打ち

人件費

13: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:57:55 ID:bSn

ほんとだ…
そば粉(外国産)1kg500円
そば粉(国内産)1kg900円
小麦粉(国内産)1kg150円~高くても300円

なんで江戸時代は安かったんだろ
当時はそば粉がメインのちゃんとした蕎麦ばっかのイメージだけど

15: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:59:00 ID:axz
育てる人少ない

16: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)17:59:01 ID:cDk
国産の蕎麦粉で十割麺打ったら商売にならんもん
その辺の二八蕎麦は韓国産とかでしょ

19: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)18:01:08 ID:bSn
嵯峨谷は安いし美味いんだよな

22: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)18:02:42 ID:OYo
鬼平犯科帳でもニハ蕎麦だよ
かきあげのあぶらが胃の腑に染み込むようでうまいですなあ
佐島おでぶちゃんてあるしw

23: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)18:02:56 ID:q5f
蕎麦は痩せた土地でも収量がそれなりにとれた
日持ちする
から安かったから

43: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)18:21:40 ID:F2B
蕎麦とかうどんとか200円くらいで頻繁に食べたい

47: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)18:35:58 ID:F2B
菓子パンとかマックくらいの感覚で食いたい

60: 名無しさん@おーぷん 2018/03/23(金)21:57:35 ID:l7T
蕎麦粉高いらしいな

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