熊肉・鹿肉・ワニ肉・猪肉・ヘビ肉・カエル肉

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:32:08 ID:Dsx
どれか食べれるとしたらどれ選ぶ?
後これだけは無理って肉あれば教えてクレメンス

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1519522328/

19: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:39:28 ID:lkh
>>1
鹿はうまいぞ

24: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:40:28 ID:Dsx
>>19
ああああああああ食べてみたいンゴォォォォォ!

2: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:32:46 ID:6Yu

鹿肉うまいで

猪はくさい

6: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:34:28 ID:Dsx
>>2
ワイどっちも食べてみたいけど鹿も猪も獣臭いんちゃうか?
後堅そうや

10: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:35:45 ID:wQa
>>6
ワニ肉タラとかフグみたいな感じやったわ

122: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)13:26:38 ID:qL7
>>6
全然せんかったで
脂のっててぷりっぷりや
部位で違うのかもしれんけどな

3: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:33:08 ID:wQa
ワニ肉は高タンパクでうまいで
熊、猪は無理

4: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:34:13 ID:D5K
全部いけるわ

8: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:35:00 ID:Dsx
>>4
カエル・ヘビはいやーきついっす

13: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:37:42 ID:D5K
>>8
カエルなんか足もいだら鶏肉と変わらんで
蛇はしらん

22: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:39:50 ID:Dsx
>>13
見た目がね・・・・・
肉だけ裂いて鶏肉って出されたら気づかず食うかも

29: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:41:47 ID:D5K
>>22
中華で鶏モモの先っちょにアルミホイルまいてある感じのが出てきて
なんとなくアルミホイルめくったら水かきついてた
メニュー見たら蛙って漢字が入ってた
言われなきゃ鶏だわあれは

18: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:38:52 ID:3Iv
>>8
蛙は淡白な鶏肉って感じやった
蛇は筋肉質な感じ、よく言えば硬いササミ、悪く言えばゴム

22: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:39:50 ID:Dsx
>>18
ゴムで草

5: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:34:15 ID:yBs
カエルはちょっと・・
見た目がね

7: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:34:58 ID:WFU
えー全部やだ

9: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:35:11 ID:CsW
ワニの尻尾は脂がのってて美味かったわ
豚バラみたいだった

11: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:37:03 ID:Dsx
>>9
確かワニ肉って焼いたら白いんよな
魚っぽい味はせんのか?

12: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:37:04 ID:cq0
爬虫類両生類は淡白だからいける
キツいのはトドかな

14: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:37:46 ID:Dsx
>>12
淡白なんかなるほど
トドはめっちゃ生臭そうやワイも無理そう

15: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:37:50 ID:EoS
トド食ったことあるやつとは

20: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:39:41 ID:cq0
>>15
トドカレーなるものを一度食っただけやが、カレーの上から獣臭さが突き抜けてきた

16: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:38:32 ID:tw@ba_mian77
鹿は塾の先生に食わせて貰った事あるから
猪食いたいわ

22: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:39:50 ID:Dsx
>>16
羨ましいンゴねぇ
猟師とか知り合いにおれば鹿とか猪分けてもらえそうやね

25: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:40:45 ID:Dsx
他になんか珍しい肉食ったニキおらんか?

27: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:41:13 ID:6Yu
>>25
ひよどり美味い

31: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:42:58 ID:D5K
>>25
ダチョウ
臭くもなくうまくもなく あーなんかの肉だなって感じ

39: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:45:19 ID:Dsx
>>31
ストレスで毛細血管が破裂して肉に血の味ついて台無しになるってのは聞いたことあるで
ストレスなく育てられて血抜きとか綺麗にできるなら旨いって噂は知ってる

33: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:43:36 ID:Vr7
>>25
カンガルー
1キロ1980円にしては美味い

43: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:46:26 ID:Dsx
>>33
カンガルーはちょっときつそう・・・
獣臭くて肉堅そう

26: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:40:56 ID:vjp
イノシシは臭いけどコクがあるから
味噌とか濃い味付けで食べると良い

30: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:42:39 ID:Dsx
>>26
味噌とかカレーの具によさそうやね

28: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:41:30 ID:w1W
シカ肉と猪肉はマタギやってるじいちゃんが生姜味噌に漬け込んでから干して干し肉にしてた
その前かじったり野宿する場合は
お湯に入れて味噌汁にするらしい

30: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:42:39 ID:Dsx
>>28
干し肉とかロマンあるンゴねぇ・・・
味噌汁くっそ旨そうや

32: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:43:34 ID:8kI
ぼたん鍋は時期によるなぁ

43: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:46:26 ID:Dsx
>>32
牡丹鍋食べてみたいわ

34: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:43:55 ID:vjp
七面鳥の唐揚げはうまかった

43: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:46:26 ID:Dsx
>>34
普通の鳥やな

35: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:44:17 ID:6Yu

ウサギも食ったな

味は覚えてない

43: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:46:26 ID:Dsx
>>35
ウサギもちょっと食べてみたいンゴねぇ

37: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:44:39 ID:CSz
カエルは心斎橋にあるフレンチのビストロで食べたンゴ
美味かったやで

48: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:48:17 ID:Dsx
>>37
フレンチで蛙・・・・?想像できないンゴ

51: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:49:26 ID:CSz
>>48
いやカエルはフレンチやろ
フランス人のあだ名がgrenouille(蛙)って言う位やぞ

55: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:50:40 ID:Dsx

やっぱ鹿肉人気みたいやね
誰か熊肉食った猛者おらんか?

>>51
はえー・・・・フレンチってなんか綺麗というかゲテモノが想像できへんわ

61: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:53:12 ID:CSz
>>55
ほーん
エスカルゴとかもあるし
レストランの高級フレンチとビストロの飾らん料理は別やで

38: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:45:12 ID:6Yu

スズメはたまに置いてる焼き鳥屋あるよね

たいしてうまくない

40: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:45:39 ID:vjp
>>38
焼き鳥屋のスズメはほぼ中国産らしいで

44: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:47:30 ID:3XL
鶴って食ってみたいわね
昔は祝い膳に出たらしいけど

52: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:49:30 ID:Dsx
>>44
鴨と思ったら鶴で草
興味はあるけどちょっと抵抗あるンゴねぇ

45: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:47:35 ID:3Iv
トッモがペルーだかボリビア行った時にアルパカ食ったっていうてたわ
柔らかくてめちゃ美味いらしい

47: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:47:56 ID:jFE
馬肉はなんであんなに美味いんやろ

50: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:49:20 ID:3XL
>>47
関東の人間やから馬刺しを甘い醤油で食べるより
しょっぱい味付けで食べたいわ

57: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:51:39 ID:Vr7
沖縄には伝統料理でヤギの金玉があるらしいけど精力付きそう

59: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:52:41 ID:6Yu
>>57
鶏のキンタマも美味いから
美味いんでないかい?

62: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:53:20 ID:Dsx
>>57
ゲテモノ無理ンゴねぇ・・・

58: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:51:50 ID:vjp

牛・豚・鶏>>>羊・馬・鴨>>ダチョウ・ヤギ・アヒル・ガチョウ

ジビエ系を除く家畜の入手難易度ってこんな感じかな

62: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:53:20 ID:Dsx
>>58
鴨は柔らかくてそこそこおいしかった記憶あるわ

63: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:53:51 ID:3XL
鳩肉もちょっと見かけるけど鶏でええやんってなる

75: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:56:08 ID:Dsx
>>63
実際鶏が一番安定というか味もええと思うわ

67: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:54:32 ID:vjp
熊は個体数めっちゃ減ってるから
どこの都道府県でも狩猟禁止じゃなかったか

75: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:56:08 ID:Dsx
>>67
夢も希望もないンゴねぇ・・・

69: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:54:59 ID:enH
熊は処理と調理しっかりしたやつじゃないと臭い…

81: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:57:21 ID:Dsx
>>69
獣系は大体そんなもんやろ

77: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:56:31 ID:hjb
マッマに人生初馬肉買ってもらってウッキウキだったのに、ちょうどユッケの食中毒が流行って怖くて食べられんかった

84: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)10:58:26 ID:Dsx
>>77

90: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:13:45 ID:Dsx
エゾ鹿肩ロース100g350円・・・・意外と安い?ンゴねぇ

91: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:17:25 ID:1Pz
普通の豚牛も今は国産でグラム200円辺りやしな

92: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:19:39 ID:3Iv
国策でもっと鹿猪肉を普及させた方がええと思うわ
あいつら増えすぎやねん

100: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:27:08 ID:Ib2
>>92
安価でたくさん狩る方法があればなあ
猟銃とか金かかるらしいし罠たくさん設置しても回収が手間やし…
それこそ国が金かけて鹿猪肉パーティーでも主宰できればええんやけど

94: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:20:49 ID:Dsx
実際に鹿を牛豚鶏並とはいわんけどある程度畜産として育てることってなんでしないんやろか
味とか見た目でメジャーになれんから?

100: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:27:08 ID:Ib2
>>94
猪が家畜化して豚になったわけやし鹿が家畜化して何かしらにするのは全然いけるやろ

95: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:23:45 ID:jFE
気性の荒さとかあるんかね?

98: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:25:12 ID:Dsx
>>95
でも鹿公園とか角切ったら問題ないやろ?
畜産としていけると思うんやけどなぁ

104: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:28:45 ID:3Iv
>>98
北海道とかでは養鹿いうて一部あるみたいやね
メジャーじゃないだけみたいや

106: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:32:25 ID:H3h
>>104
半ば養殖的な形で生かしとるやつは美味いみたいやね
逆に完全に野生のは臭くて不味いという意見をどっかで見た

103: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:28:45 ID:H3h
山賊ダイアリーって漫画描いとる猟師兼漫画家の人によると、エゾシカは脂乗ってて旨いらしい
本土の鹿は不味いって言ってた

105: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:30:51 ID:3Iv
>>103
寒さと食ってるもんが違うからかな?
蝦夷鹿は美味しいらしいな

107: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:34:40 ID:LUV
野生のは血抜きどうしても遅くなるからな
野生で血抜きうまくしたいなら首掻っ切って即川にさらせばええ
家畜なら血抜きまで早いから臭み少ない

108: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:36:06 ID:Dsx
鹿肉通販みたら送料だけで2000くらいしてて草ァ!

111: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:44:20 ID:3Iv
>>108
車持ってるなら猟師と知り合いになれば幾らでも分けてくれるぞ

112: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:45:26 ID:Dsx
>>111
近くというか市内どころか県内でも猟師なんてほぼいねーわ!

114: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)11:50:27 ID:3Iv
>>112
ならイッチを猟師にしよう(名采配

121: 名無しさん@おーぷん 2018/02/25(日)12:28:50 ID:ERs
カエル以外は食べたい

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