パエリア作ったから見てや

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:27:47 ID:lsw

no title

うまうまーーー(*´ω`*)

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1519208867/

50: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:47:39 ID:Afb
>>1
イカ多いやな
うまそう

54: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:49:20 ID:lsw

no title

>>50
昨日200円で沢山買えたんや(*´ω`*)

56: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:50:41 ID:3QD
>>54
安ゥイ!

60: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:52:34 ID:lsw
>>56
せやねん!おつとめやでー

2: みかんちゃん◆NTkruZYsjM 2018/02/21(水)19:28:32 ID:F3w
美味しそうやん

4: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:29:45 ID:lsw
>>2
めちゃうまやで!調子のって2合つくったったけどなww
食いきれんww

3: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:28:37 ID:nNC
ホタルイカ入れとんのか

6: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:30:12 ID:lsw
>>3
小さいヤリイカやな

8: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:30:26 ID:yxz
具が集中しすぎやない?

16: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:32:53 ID:lsw
>>8
パエリアの盛り付けわからんで教えてけろ(*´ω`*)

18: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:33:50 ID:yxz
>>16
もっと広い皿使うんやで

11: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:31:01 ID:lri
これから晩飯なんだ少しわけてくれ

23: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:34:24 ID:lsw
>>11
余っとるでw明日食べる(*´ω`*)

12: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:31:15 ID:8R6
サフランたかくね

26: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:35:31 ID:lsw
>>12
サフランなんて高価なもの使ってない(´・ω・`)

19: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:33:52 ID:wXJ
一口くれや

21: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:33:56 ID:7Ew
食べさせて?

24: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:34:44 ID:6ed
どうやってつくるんや

30: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:37:16 ID:lsw
>>24
頑張って作る(*´ω`*)

34: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:38:27 ID:6ed
>>30
さんがつ!がんばってつくってみるわ!

38: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:39:50 ID:lsw
>>34
慣れると結構簡単よ

25: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:34:54 ID:hXm
お米なにつかってるん

31: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:37:35 ID:lsw
>>25
無洗米

27: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:35:40 ID:3QD
鉄鍋か?

32: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:37:57 ID:lsw
>>27
タジン鍋w

33: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:38:18 ID:3QD
>>32
はぇー

37: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:39:20 ID:lsw
>>33
蓋もできるし鍋底浅いしパエリアにちょうどいいで

28: ■忍法帖【Lv=10,スライム,xW8】 2018/02/21(水)19:36:29 ID:Ptm
はぁ?サフランライスちゃうとかパエリア名乗んなよ

35: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:38:28 ID:lsw
>>28
本場は特にサフランって決まってないらしいで

36: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:39:02 ID:Y5b
パエリアって貝殻も入れなアカンのか?

41: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:40:32 ID:lsw
>>36
見栄えもあるし一個一個取り出すのめんどい(´・ω・`)

44: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:42:44 ID:lsw

no title

前作ったやつだけどこっちのが海老がおるでパエリアっぽいかもなw

48: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:46:20 ID:3QD
>>44
旨そう

51: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:47:51 ID:lsw
>>48
ありがとう!レシピだとコンソメいれたりするレシピあるけど魚介からしっかりダシとればコンソメとか入れないでもうまいよ

46: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:44:46 ID:hXm
日本米でも十分美味しいんやけどね
でもタイ米のほうがもっと美味しいよ!

49: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:46:27 ID:lsw
>>46
タイ米買ったらやってみるね(*´ω`*)

47: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:45:11 ID:lsw

no title

海老の殻からダシとって作るとマジうまよ(*´ω`*)

52: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:48:13 ID:lsw
うちはいつも具材のダシのみ

53: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:48:45 ID:GvF
イッチみたいな料理できる人と付き合いたい

55: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:50:17 ID:lsw
>>53
おじさんだけどいい?(*´ω`*)

58: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:52:00 ID:lsw

no title

昨日お酒のツマミに塩ゆでして残りのイカをパエリアに全部いれたったww

66: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:55:11 ID:5IP
めっちゃうまそうやん!

69: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:55:46 ID:lsw
>>66
ありがたやー(*´ω`*)

67: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:55:24 ID:hXm
なんかワインとかにあいそう
スパークリングワインとか

70: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:56:05 ID:Htr
パエリアって何味なん?ケチャップ?

71: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:57:04 ID:lsw
>>70
おい!ww魚介のうまみとたまねぎの甘味とトマトの酸味かね?

72: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:57:35 ID:oiL
>>70
具材によってガラッと変わる
このイッチのやつやとレモン風味の魚介旨味とトマトに焼き米の香りって感じかな

76: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:58:21 ID:Htr
>>72
レモン味なんか

79: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:58:53 ID:oiL
>>76
普通は仕上げにレモン絞ってかける、イッチの一番上の写真にも乗ってるような見えたんやが

81: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:59:56 ID:lsw
>>79
すまん(´・ω・`)レモンないんや
レモンあったほうがうまいで

73: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:57:40 ID:dFp
ワイも前作ったやで!
no title

75: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:58:19 ID:GvF
>>73
プロやんけ

77: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:58:36 ID:lsw
>>73
ムール貝とか本格的!いいねー

74: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:57:52 ID:lsw
パエリア外でたべると結構な値段するでなー

84: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:00:23 ID:oiL

>>74
手間賃考えるとしゃあないかってなる
大勢ででかいサイズ頼むとお得なとこもあるしな

ところでイッチ関西住み?

91: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:03:13 ID:lsw
>>84
慣れると結構簡単に早くできるよ!魚介が安く買えたときは家で作ってみてや
東海やで(*^_^*)

96: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:06:27 ID:oiL
>>91
たまーに作ろうと思うんや…でも材料買ってきて出来上がったらブイヤベースになってることが多いんや…

98: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:07:26 ID:lsw
>>96
ブイヤベースええやん!作ってみてー(*´ω`*)

78: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:58:37 ID:t1k
魚介が一般的だけど地鶏とかキノコとか山の素材で作っても美味しい

80: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)19:59:33 ID:5IP
パエリア最高よな

88: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:01:02 ID:Htr
食感はどんな感じなんや
チャーハンみたいなパラパラかリゾットみたいなトロトロか

89: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:01:37 ID:oiL
>>88
普通はパラパラで少しおこげできる程度

100: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:07:58 ID:Htr
>>89
色々あるんか
炒めるというか炊き込む感じなんやね

101: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:08:49 ID:lsw
>>100
完全に炊き込みやで生米からやるでな

95: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:04:54 ID:t1k
今思ったけどやろうと思えば炊飯器でも出来るな

96: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:06:27 ID:oiL
>>95
出来るで、本格派どうこうな人は知らんが必要十分なレベルには達するからキッチン狭い人はそれでええと思う

97: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:06:45 ID:lsw
>>95
炊飯器だとさすがに米の感じがちがってきそう
簡単にやるならいいかもね

104: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:09:43 ID:t1k
>>97
若干硬めが好みなら水分気持ち少なめにするとええかもな
おこげが好きなら炊いてからフライパンとかで焼くと
簡単かもね

108: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:14:13 ID:t1k
一風変わったパエリアの具材ってなんかあるやろか?
作って見たいわ

109: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:15:47 ID:lsw
>>108
うちは一回いろんなきのこで作ってパエリア作ったでーってスレ立てたらパエリアじゃない!パエリア言うなって怒られたでw

111: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:17:34 ID:t1k
>>109
えぇ…?魚介が一般的なだけでパエリアに決まりなんかないのになぁ

110: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:17:31 ID:3QD
イカスミのパエリア旨そう

112: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:18:46 ID:lsw
>>110
食べたことないけどイカスミ好きやで絶対うまい!

114: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:21:23 ID:t1k
>>110
イカ墨のペンネ作ったことあるけど美味しかったわ
パエリアも絶対美味いで
no title

115: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:22:24 ID:lsw
>>114
クッソうまそう(*´ω`*)イカスミは数回しか作ったことないけどなかなかうまく作れないんやw

122: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:27:58 ID:t1k

>>115
これはパスタ
no title

イカ墨はワイ特にこだわりないなぁ、市販の少し高めのやつだと美味しいんやろか

126: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:31:02 ID:lsw
>>122
緑のはディルか?イカスミだけやなくてトマトソースもいれるからイカスミパスタって結構手間かかるよね

129: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:36:31 ID:t1k
>>126
せやディルやで、トマトソースはホールトマトから作るとちょい面倒いけど凍らせれば保存きくし便利やで
ちな写真のはトマトソース使ってない

118: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:23:33 ID:43S
>>114
美味そうやなあ
久々に食いたいわイカスミ

117: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:22:41 ID:hXm
いまだにイカスミの味がようわからん
クリーミーなのは分かるけど

120: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:25:27 ID:lsw
>>117
イカスミ独特な風味がたまらんで
でも完全に好き嫌いわかれるものやと思うけど

121: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:26:15 ID:43S

no title

ワイも見せたろ
この前作ったトマトカルボナーラや
美味そうやろ?美味いねんこれが

124: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:28:46 ID:lsw
>>121
うまそうやん(*´ω`*)クリーム入れない濃厚系のやつか?
トマトカルボ食べたことないんやけどいつのタイミングでトマトいれるん?生やなくてトマトソースよね?

128: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:35:00 ID:43S
>>124
生クリーム切らしてたからクリームチーズ入れてみたら濃厚でうまくって、以来そうやって作っとる
ワイの場合は普通のカルボナーラになったあとにトマトピューレ入れて温めつつ和える感じやな

131: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:37:46 ID:lsw
>>128
へぇーークリームチーズか!写真から濃厚さが伝わってきたで!
最近ペコリーノ・ロマーノ買ったから今度カルボナーラ作る予定なんや(*´ω`*)

133: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:42:32 ID:43S
>>131
贅沢やねえ羨ましい
カルボナーラは好みに合わせて変えられる幅が大きいから料理のしがいがあるよな

123: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:28:34 ID:axP
米から作ったんじゃねーのかよ

127: 名無しさん@おーぷん 2018/02/21(水)20:31:36 ID:lsw
>>123
いつもでてくる天地創造マンww

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