【悲報】ワイ,唐揚げパーティーを開催するも黒焦げになる

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:06:44 ID:rTi
説明通りにやったのになあ

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1517051204/

2: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:07:24 ID:rTi
no title

3: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:08:32 ID:YPY
黒糖かな?

4: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:09:36 ID:rTi
何がいけなかったんですかねえ

5: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:09:47 ID:7Rr
ちゃんとトイレに出せよ

6: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:10:14 ID:wP9
温度上げすぎたか

9: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:10:31 ID:rTi
>>6
温度計とか買わなあかんの?

7: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:10:19 ID:Gha
汚い

11: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:11:04 ID:mBw
うまそう

12: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:11:18 ID:rTi
>>11
味は美味しい唐揚げが焦げた感じの味や

13: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:11:28 ID:A5q
なんでそんなになるまで放っておくんや

14: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:12:19 ID:rTi
>>13
4分揚げるって書いてあったから

21: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:13:58 ID:wP9
>>14
油の温度は書いてなかったんか

25: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:15:04 ID:rTi
>>21
書いてあったけど温度計なかったから

31: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:19:43 ID:wP9
>>25
温度は音や泡で判断できるらしい あと衣の材料をテストピースにするとか

33: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:20:11 ID:rTi
>>31
ワイは素人やからそこまでは無理や

15: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:12:29 ID:y8p
ちゃんと揚げ具合見ながらやったか?
火力調節はしたか?まさかずっと強火で放置じゃあるまいな

17: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:12:49 ID:rTi
>>15
料理初心者に1から10まで求めんなや

22: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:14:01 ID:26M
>>17
1から10までできなきゃそら失敗するよ

19: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:13:42 ID:AnZ
岐阜県関市名物黒唐揚げよろしく!

20: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:13:46 ID:rTi
まあ幸いなことに全部は投入してないから
これ食い終わったらまたチャレンジするわ

27: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:16:21 ID:hrL
イッチが丸焦げになったのかと思った

29: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:18:44 ID:7Rr
わいの唐揚げは 店より美味いと言われるけど、日清の唐揚げ粉まぶして数時間後に片栗粉かけて揚げただけなんだよなぁ

30: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:18:56 ID:rTi
これ使ったで
no title

34: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:20:29 ID:q4V
塩麹と二度揚げでクソウマ

35: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:20:43 ID:zqS
揚げ物って油いっぱい使うからめんどくさそう

37: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:21:40 ID:rTi
>>35
だからパーティーやねん

39: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:21:55 ID:wP9
まぁ 失敗して学んでいくのもいいことや

50: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:26:06 ID:rTi
よし第二弾に挑戦するで

51: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:27:15 ID:rTi
要は色見ながらやればええんやろ?
ワイなら楽勝や

52: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:27:39 ID:Gha
熱いけど頑張れ

55: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:28:36 ID:y8p
因みに揚げ物に挑戦したいニキには電気フライヤーをお勧めするで
温度調整もやってくれる品物も多くて便利やで

58: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:29:42 ID:q4V
>>55
尚、時間と電気代

57: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:29:19 ID:q4V
最初低温でじっくり、次高温でサッと揚げろ
そしてお皿で休ませるんやで

59: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:30:36 ID:Gha
揚がったら油でふにゃふにゃにならないようにザルとか網状のやつで脂ぎった方がええで

60: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:33:11 ID:rTi
これは来たわ
ワイ唐揚げマスターや
no title

62: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:35:12 ID:wP9
見た感じはええやん 中まで火が通ってるか1個切ってみ

66: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:35:55 ID:rTi
味は美味しいけどちょっとジューシーすぎる気はする
冷凍食品でお弁当に入ってる唐揚げみたいな
ワイ的にはもっとパサパサの方が唐揚げのイメージあるんやけど

67: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:36:29 ID:q4V
それなら胸肉や

68: 名無しさん@おーぷん 2018/01/27(土)20:37:03 ID:rTi
まあさらなる唐揚げ道の追求は今後の課題やな
唐揚げの粉とか自作したいし

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