普通のカツ丼って汁に浸ってカツらしさがなくて衣が蕩けてて不味いよな

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:30:17 ID:EIM
やっぱカツ丼と言えばご飯にキャベツ持ってカツ乗っけてその上からソースかけたやつが一番美味いわ
全国的にこっちのカツ丼が主流になってほしい

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516800617/

2: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:30:42 ID:Cip
かつめし でええやん

4: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:31:44 ID:EIM
>>2
それはなんか違うやろ

7: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:32:16 ID:Uws
>>1
丼にする意味ないやんけ

11: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:34:18 ID:EIM
>>7
あるぞ
no title

8: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:33:24 ID:Cip
うまいぞぉ
no title

9: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:33:54 ID:Gww
卵でとじた普通のカツ丼ってなんで美味いんやろな
サクサク感が重要なはずの揚げ物やのに何か美味い

10: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:34:09 ID:xC9
ワイ東北民、関東でカツ丼を注文し驚愕

12: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:34:34 ID:Gww
>>10
とうほぐってなんかちゃうん?

15: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:35:35 ID:xC9
>>12
実家出るまでソースカツ丼がカツ丼だと思ってた

16: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:35:48 ID:eXd
カツにかぎらず
ご飯の上にキャベツ+肉類はたいてい上手い
鶏肉でも美味い

17: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:35:52 ID:EIM

no title

ただ福井のこれはなんか合わない
キャベツが無いとね

19: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:36:04 ID:iLI
ソースカツ丼がカツ丼名乗るべきやろ
カツ丼はたまごかけカツ丼に改名しろ

22: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:36:41 ID:EIM
>>19
玉子カツ丼とかの方が合ってるよな

21: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:36:25 ID:gVj
ワイ福井県民、キャベツのほうが邪道

24: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:36:58 ID:Gww
>>21
それこそ丼の意味が分からん

23: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:36:46 ID:oHk
ワイ味覚がキッズやからカレー風味カツ丼とか頼んでまう

25: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:37:12 ID:EIM
>>23
それカツカレー丼やん

27: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:37:44 ID:oHk
>>25
どデカイカツがあるからカレーカツ丼やで

28: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:38:08 ID:c8K
ていうか別で食べたい
米と一緒に食べたら肉の味わかりませんやん

31: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:38:44 ID:Huz
>>28
お米と一緒にたべるのも美味しいやん

30: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:38:38 ID:Gww
別に食べるのも丼で食べるのもそれぞれアリ

35: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:39:23 ID:eXd
かつや好き

38: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:39:49 ID:Cip
ソースカツ丼やん

41: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:40:23 ID:Gww
>>38
まあソースカツ丼をカツ丼と呼ぶべきってスレやからね

40: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:40:22 ID:JY2
ふにゃの中に少しサクがあれば嬉しい

43: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:40:30 ID:gVj
卵カツ丼は何がうまいかわからん
折角うまく揚げたサクサクのカツを煮込んで火を通しまくって何がうまいのか

49: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:41:42 ID:EIM
>>43
これ
カツの個性出汁に浸って完全に死んじゃってるよな

54: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:42:51 ID:2ts
>>43
まともなカツ丼は軽く煮る程度にしてサクサク感を少し残すんだよなあ

48: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:41:35 ID:Gww
j民はどうしてすぐレスバしようとするのか

53: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:42:35 ID:dFb
カツサンドとかいうカツの良さを殺す無能

55: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:43:10 ID:xs4
ジューシーな衣もうまいやん

63: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:44:56 ID:EIM

no title

玉子とじカツ丼でもこのくらいならまだ許せる
たまに汁に浸ったやつ出てくるとホンマにガッカリする

65: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:45:33 ID:Gww
>>63
それはカツ丼の落ち度やなくて店の落ち度なんじゃなかろうか

68: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:46:08 ID:j0Q
ソースカツ丼の歌好き
https://www.youtube.com/watch?v=fSfSDmLqpIg

69: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:46:21 ID:lVv
確かに、普通の卵とじの方で衣がちょっとだけまだ生きててサクッて食感あると嬉しい

74: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:47:24 ID:Cip
セイコーマートのカツ丼食ってみろよ!
サックサクやぞ!!

76: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:47:28 ID:EIM

no title

スーパーのこういうの嫌い

78: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:48:02 ID:eTd
この世に生きるすべてのカツ丼が好きなワイはどうしたら

79: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:48:18 ID:Cip
>>78
そのままあいせばええで

88: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:50:45 ID:k6g
あんま親子丼とか中華丼すこじゃないワイ、かつ丼もイマイチ好きになれない

89: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:51:02 ID:Cip
>>88
なんかトロトロしてるの嫌いなんか?

99: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:52:28 ID:k6g
>>89
せや
なんかご飯が別物になると言うか

102: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:52:58 ID:Cip
>>99
あー
別々やないと無理なタイプやね

109: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:54:55 ID:k6g
>>102
海鮮丼とかは行けるんやけどね
最近牛丼はOKになったからかつ丼食ってみるわ

93: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:51:46 ID:EIM
>>88
そんな君にこそソースカツ丼
no title

91: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:51:21 ID:Gww
丼物嫌いな人けっこうおるよね

96: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:52:09 ID:j65
やっぱカツカレーやね

100: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:52:35 ID:EIM
>>96
平皿カスは引っ込んでろ

101: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:52:53 ID:j65
>>100
あ?

106: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:54:25 ID:EIM

>>101

no title

ただこのことを言ってたのなら謝る

105: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:54:02 ID:gVj
ワイはヒレカツとか薄いカツのほうが好き

108: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:54:36 ID:Gww
>>105
ヒレが全部薄い訳やないんやで

112: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:55:17 ID:gVj
>>108
ちゃうんや、柔らかめのカツでコメと一緒にのみ込みたいんや
とんかつとかだとコメが先に消えてしまってアカンのや

107: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:54:32 ID:Cip
せやか
食えりゃええねん
まぁ豚カツなら食べごたえあったほうがええかな

115: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:57:28 ID:2ts
ソースカツ丼よりはかつめしかボルガライスの方が美味い

116: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:58:30 ID:Gww
ボルガライスとか初めて聞いたわ

117: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:59:03 ID:gVj
ボルガはB級グルメブームに乗ろうと思って無理やり持ち上げられただけやからね
歴史もクッソ浅いで

121: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:01:59 ID:2ts
>>117
美味いから正義やで

118: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)22:59:20 ID:fB1
てか今更だけどカツ丼が汁に浸ってるシチュエーションに遭遇したことないんだが
カツが卵にとじられてるのは一般的だし分かるけど

119: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:00:45 ID:EIM
>>118
えっ

120: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:01:20 ID:EIM
卵とじカツ丼って汁に浸ってるやろ…?

121: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:01:59 ID:2ts
>>120
申し訳無いが普通の定食屋で700円も出せばそんな酷いカツ丼にお目にかかることはあらへんで

122: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:02:57 ID:gVj
作るときのこと言っとるんとちゃうんか
親子丼鍋に汁はって玉ねぎ入れてカツ入れて卵でとじてるから汁に浸ってるって考えやろ?

124: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:04:48 ID:EIM
>>122
うんカツが汁に浸って揚げられたカツとしての個性失っている状態を指してた

123: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:03:48 ID:Hpe
卵閉じは親子丼以外邪道だと思う
衣はサクサクで喰うもんや

125: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:05:15 ID:Hpe
だからワイは天丼も卵閉じ出す店あるけど信じらんない
天つゆだけかけろやと!

126: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:05:40 ID:gVj
>>125
それは天玉丼ていう別の料理や

131: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:08:16 ID:nzQ
おろしぽん酢カツが一番旨いんやけどな

132: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:09:01 ID:ZEE

トンカツがサクサクでなくてはいけないという決まりは無いからな

確かに衣の良さは無くなるがタレが染み込んだカツはそれはそれでうまい

139: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:14:36 ID:ynf

no title

モモの塊が安かったから揚げてみた
これをウスターソースに浸して食うのすここここ

153: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:28:32 ID:Nby
イッチの食べてるのカツ煮じゃないのかね
本来のカツ丼は卵半熟で玉ねぎ出汁で煮てカツはそのままよ

155: 名無しさん@おーぷん 2018/01/24(水)23:58:16 ID:Dwz
そもそもカツ丼ってあんまり上等でないそれも古くなった肉でも美味しく頂くための料理だからな
カツで充分美味いならカツで良いしもっと上等な肉ならそのまま焼いて食うのが一番美味い
ってどこかの店の人が言ってたで

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