レンコンのシンプルなレシピ教えれ

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:48:28 ID:hBk
冷蔵庫のレンコンが腐る前に頼む

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1514216908/

2: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:49:16 ID:tFm
シャーベット

3: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:49:36 ID:hBk
ご飯のおかずで頼む

5: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:50:11 ID:tFm
>>3
いやいろいろ突っ込んでよ…

10: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:51:44 ID:hBk
>>5
やりようによっては旨いかもしれんやろ

17: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:53:45 ID:tFm
>>10
れんこんのシャーベットとかくいたくねぇよ

24: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:56:19 ID:hBk
>>17
ご当地ソフトクリームとかでありそうやん

4: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:50:11 ID:UrJ
焼きます→食べます

9: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:51:12 ID:hBk
>>4
塩胡椒振って焼けばええかな

6: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:50:43 ID:hBk
クックパッドみとってもなんかピンとこんのや
オススメ頼む

7: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:51:05 ID:PMG
きんぴら

12: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:52:34 ID:hBk
>>7
ワイが作るキンピラは何故かシャキシャキにならんのやがコツ頼む

16: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:53:32 ID:PMG
>>12
火入れすぎなんやろ

23: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:55:33 ID:hBk
>>16
大量に作るから無駄に火にかけてまうのかも

11: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:52:20 ID:FwI
天ぷらうまいで
おかずになるかは知らんけど

15: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:53:22 ID:hBk
>>11
天ぷら盲点やったかも!

13: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:52:35 ID:0xs

挽き肉挟んであげるか焼くかやろなぁ

餃子のタレで食うとうまい

20: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:54:48 ID:hBk
>>13
挟むのめんどいんや
しかし餃子のタレで食べるのはええな
スライスしたレンコンに挽き肉乗せるだけでやってみよかな
ちなミツカン

19: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:54:14 ID:PMG
れんこんもちとかもあるで。すりおろすのが手間やが

22: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:55:11 ID:GXM
スライサーでめっちゃ薄切りにして油で揚げるレンコンチップスうまいで

27: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:57:20 ID:hBk
>>22
ご飯の…

25: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:56:49 ID:jMr
甘酢炒め

28: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:57:38 ID:hBk
>>25
前回レンコン買ったときは黒酢炒めにしたで

31: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:00:46 ID:jMr
>>28
じゃあ酢炒めはもう飽きてるのね
甘辛炒めなんてどうや?

32: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:01:57 ID:hBk
>>31
このスレ立てる前までは牛肉とレンコンの甘辛かなーって思っとったが、なんかツマランなと

29: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)00:59:25 ID:0xs
あとは筑前煮やね
レンコン大量に使うならゴボウいらんと思う

30: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:00:45 ID:hBk
>>29
商材数多いやつは今回はパスさせてくれ
レンコンと鶏とコンニャクだけなら前向きに考えられるかも

33: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:02:25 ID:iM3
鶏ガラだしを取ります
それに薄口醤油、みりん、砂糖を加え片栗粉でとろみをつけあんを作ります
レンコンはフードプロセッサーにかけ炒めた鳥ミンチと混ぜ塩で味付け団子にします
それを片栗粉つけて揚げます
揚がったらあんをかけます
美味い

35: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:03:31 ID:hBk
>>33
まちがいなく旨い
しかしフープロ使うと愛犬が吠えまくるから封印してある

45: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:08:07 ID:iM3
>>35
んならばれんこんはカットしそのまま片栗粉つけ揚げる
鳥ミンチはあんかけと一緒にしてれんこんにかけよう
生鳥ミンチに刻んだれんこんでも良いがれんこん主役にしたいと思ったので

50: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:10:50 ID:hBk
>>45
これも旨そうやな
あんのダシは和風か中華か…

38: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:04:37 ID:PMG
レンコンって意外にクリーム系に合うからシチューの素あったらレンコンクリーム煮もおすすめ

40: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:05:47 ID:hBk
>>38
クリームに合うのは初耳やぞ

44: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:08:05 ID:PMG
>>40
クリームシチュー芋入りが許せる人なら合う

48: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:09:31 ID:0xs
なんか中華のレシピで筍の代用としてぶっこんでも行けそうな気がするなぁやったことないけど

49: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:09:56 ID:ShC
レンコンフライ最高やで

51: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:10:52 ID:ShC
根菜やからじゃがいもの代わりにカレーでもなんでもいけるやろ

52: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:11:03 ID:PMG
ソーセージか、ベーコンと一緒にカレー炒めにするだけでも十分うまいがな

58: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:13:21 ID:hBk
>>52
カレー炒めって何入れる?
ワイの作るカレー炒めは一味足りんくなるんやが

60: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:14:53 ID:PMG

>>58
カレー粉使うなら、隠し味に醤油ひとたらしと砂糖ひとつまみ。

カレールゥでもいけんことはないが。

61: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:15:50 ID:hBk
>>60
ほほう
案外シンプルなんやな

62: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:19:47 ID:PMG
>>61
あ、あと本だしちょっといれるわ

63: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:20:24 ID:hBk

明日確保できる調理時間によって
挟み焼き風with餃子のタレかソーセージとカレー炒めにしようかな

本だし覚えとく

64: 名無しさん@おーぷん 2017/12/26(火)01:20:40 ID:hBk
みんなサンガツ!

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