サーモン余っとるんやが…

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:11:15 ID:4fc

何かいい食い方ある?
明日の晩飯にでもしようかなと思っとる

今までに食ったのは、ムニエル、カルパッチョ、炙り、刺身かな

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1514117475/

2: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:11:31 ID:thY
マリネ

9: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:13:27 ID:4fc
>>2
カルパッチョも同じようなもんやない?
厳密にはカルパッチョやなくてハワイのなんちゃらとか言うやつやけども

13: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:13:57 ID:zaX
>>9

18: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:14:40 ID:4fc
>>13
S&Bのシーズニングミックスシリーズであったんや

3: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:12:05 ID:XHw
ホイル焼き

5: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:12:41 ID:4fc

no title

ちなこいつ捌いたやつや

昨日の朝捌いたやで
そんときスレも建てたけども

8: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:13:24 ID:OaN
サーモン丼

10: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:13:37 ID:Ews
燻製

11: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:13:42 ID:Bwv
漬けにすると長持ちするしうまいで

15: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:14:27 ID:Bm7
はやくしないと腐敗はサケられないぞ

16: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:14:27 ID:lhF
身が裂けやすいからサケって言うんやで

23: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:15:54 ID:4fc

>>16
そうなんよな
骨抜いてたけど身が付いて付いてしゃーなかった

腹のところは包丁で切ればよかったと後悔

19: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:14:42 ID:3NI
醤油みりん酒に漬けて15分弱火にしてチャーシューみたくするのがええで

25: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:17:13 ID:4fc

no title

ぐううまいで

純生の威力はすさまじいね

27: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:18:36 ID:zaX
>>25
凄すぎて草wwwww
ユーティリティープレイヤーは時に扱いに困る典型例やな

33: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:20:35 ID:4fc

>>27
四人で鮭パやって、半身とちょっと食ったわ

ムニエルが洒落にならんくらい脂出てきて引いたのと、
キングサーモンは脂が強いから途中で苦しくなってきた

26: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:17:59 ID:4fc

ちなキロ―1500で売ってた

こいつは五キロ超で8500円くらいしたかな

28: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:19:00 ID:AIS
ブラックペッパーと醤油で漬けにしてアボカドと和えてご飯に卵黄と一緒に乗せて食う

30: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:19:23 ID:4fc
>>28
ぐううまそう

29: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:19:21 ID:Qm1

細かく切る
生姜ごま油卵黄醤油混ぜる
玉ねぎと一緒に食べる

うまいがいい刺し身で作ってもなあ

31: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:20:15 ID:4Qs
チャンチャン焼きはどう?

35: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:21:24 ID:4fc
>>31
あれも旨いな
アスパラと玉ねぎ、モヤシ、ニンジン、シメジ、キャベツくらいいれるといいね

38: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:22:16 ID:thY
>>35
マヨネーズかけてその上から炙るのも美味いで

41: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:23:29 ID:4fc
>>38
普通のならそれでうまいんやろけど、キングサーモンだと脂が多いからなぁ
たくさん食べるのには向かんきがする

32: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:20:34 ID:kxS
さー問題だな

39: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:22:50 ID:4fc
>>32
一匹さばくとね、
サケる事の出来ない問題よ

37: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:22:12 ID:4fc

多分可食部で3.5キロはあったと思う

歩留まりがいいわね

42: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:24:35 ID:JfI
フライにするのはどうや?

44: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:26:39 ID:4fc

>>42
フライもええなぁ

選択肢は色々あるわね

48: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:28:43 ID:AIS
生米にサーモン1切れ、だし、醤油、酒を入れて炊く
炊き上がったのに大葉の千切りを乗せて混ぜて頂く

49: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:29:37 ID:4fc
>>48
それならパエリアにでもしてくっちまうのも捨てがたいな…

50: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:30:12 ID:AIS
パエリアええやん

52: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:30:54 ID:4fc

>>50
ほったらね、エビだとかアサリだとか必要やん?

冷凍庫には生ホタテしかないわね

54: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:32:29 ID:JfI
脂いっぱいやったら生はきつそうやな

55: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:32:39 ID:AIS
サーモンでなめろうとかどうやろか
脂強すぎるか?

59: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:34:06 ID:4fc

>>55
多分キツいやろなぁ

ムニエルだけのうちは感動的な旨さやったんやけど、刺身もたっぷり、炙りに他にもってなってくると、体がもう受け付けない(白目)

56: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:32:54 ID:4fc

せっかく新しい出刃包丁買ったからってサーモン買ってきたけど、素人には荷が重かったわ…

毎日食うには脂もきついし

60: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:34:29 ID:dxx

79: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:44:23 ID:4fc
なんか当分サーモン見たくないわね…
冷凍した方がええんやろか
せっかくの純生なのに

82: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:47:03 ID:98k
美味しいものも買い過ぎたらいかんわな

83: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:47:50 ID:4fc
>>82
でも、バラで買うより断然安かったんだもん(フルフル)

84: 【63】 2017/12/24(日)21:48:08 ID:a0N
鍋オブいしかり

85: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:48:42 ID:4fc
>>84
石狩だと鮭カス入れるやろ?二つの意味で

87: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:49:27 ID:98k
寿司握れ

89: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:54:07 ID:4fc
しかし気持ち悪いな
脂多いものを食いすぎたわ
昼は飛騨牛やったし夜は残り物の飛騨牛とサーモン食ってるし…

90: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:54:42 ID:zaX
>>89
正月かな?

92: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:56:06 ID:4fc

>>90
近所のスーパーが激安なんや
飛騨牛(A-4)の肩ローススライスが600グラムで―5000のを半額にしてたから買ってもーた

一人で食うには無理があった

91: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:55:59 ID:98k
何色々満喫してんねん

94: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)21:57:07 ID:4fc
>>91
ええやろ
親は海外旅行でいないし、土日仕事休みやったから自由やったんや

97: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)22:04:39 ID:4fc
ちょっと煮物とか食べたいわね

101: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)22:15:23 ID:4fc

no title

ロールケーキでも食べようかね
一人で…

102: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)22:18:33 ID:JfI
ようくうな

103: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)22:18:56 ID:4fc
>>102
脂っこいもののお口直しやで

104: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)22:19:21 ID:xPe
サーモンシチューすき

106: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)22:19:39 ID:4fc
>>104
あー、それもええなぁ

107: 名無しさん@おーぷん 2017/12/24(日)22:27:55 ID:ery
ごま油とめんつゆ混ぜて丼にしたいンゴねえ

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