ラーメンって本来牛丼くらいの値段で売られるべきものやろ

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1: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:22:20 ID:tc5
日本のラーメンは高すぎる

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1549714940/

4: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:22:56 ID:IOv
お高い牛丼もあるし

6: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:22:59 ID:X5e
ラーメンのスープはすっごいお金かかってるって知ってるか?

94: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:07:51 ID:4Ex
>>6
なら、汁無し系の麺類はクソ安くしてるはずや
はい、論破

9: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:23:45 ID:X5e
昔はラーメンは500円ぐらいのもんやったなあ
800円が普通になってきた

23: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:36:02 ID:Ne6
>>9
中身比べようや

10: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:23:54 ID:tc5
1000円でもまあそんなもんかなってるからな
異常やで

11: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:24:17 ID:UFy
むしろ牛を使ってる牛丼がラーメンの値段になるべき

12: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:24:30 ID:AlY
小麦粉が高くなってるからな パン屋も高くなってきてるで

16: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:26:52 ID:P3f
ラーメンはダシで丸鶏とか野菜とかいろいろ使うからな
それなけりゃガクッと安くなる思うで
ソースは讃岐うどん
かけ小なら180~200円が相場やからな

17: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:33:13 ID:P3f
ということはワイ思いついたんやが
魚介の風味を生かしたという触れ込みで
半分くらいうどんのダシのようにとって
残り半分を従来通り鶏とかのダシで調整したら
原価を下げて利幅増やせるんやなかろか

18: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:34:05 ID:CU3
参考画像
これで1300円くらい

19: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:34:47 ID:iaV
>>18
高過ぎ草
500円の長浜ラーメンの素晴らしさよ

21: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:35:26 ID:Bej
そりゃ手間が違うからな

24: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:36:31 ID:yu6
最近のは分厚い焼き肉みたいなチャーシュー乗ってるしなあ

26: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:37:13 ID:bae
家系が悪い(暴論)

27: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:37:23 ID:HMS
小麦は(AUS)が不作の年に一時的に高騰しただけ
政府が価格を決めてる

29: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:37:35 ID:UFy
一蘭が悪い(さらに暴論)

30: コソボ式チングリ返し◆TIMPOw7fxY 2019/02/09(土)21:38:02 ID:NtD
昔のラーメンより材料沢山必要なんだもの
高くなってもしゃーないよ

31: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:38:19 ID:bTD
多分今のラーメンは原価で言うたら800円~1000円くらいが妥当なんやと思う
せやけど客にしてみりゃ400円や500円のラーメンと比べて満足度がそんな変わらないのが問題や
栄養的にも同じ1品料理のカツ丼や親子丼に比べて大きく劣る

33: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:42:27 ID:P3f
>>31
800から1000円出すなら定食食うわな

32: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:38:52 ID:yu6
スープ飲み干さんと元取れんな

34: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:43:56 ID:bTD
正直今のラーメンは味濃すぎるわ
濃厚醤油豚骨ラーメンとかはご飯無いと食いきれん

35: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:44:31 ID:yu6
外食としてはアレやけど趣味も込みとしたら良くね?

37: コソボ式チングリ返し◆TIMPOw7fxY 2019/02/09(土)21:45:46 ID:NtD
>>35
わかる
昔の単に腹膨らます為だけってラーメンとは時代が変わったしな

38: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:46:08 ID:bTD
>>35
そんなこと言うとるから創作ラーメン屋は二郎やつけ麺や日高屋に33-4食らったんやない?

36: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:45:31 ID:UFy
牛丼が安すぎると考えられんか

40: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:49:34 ID:X6W
オーストラリアじゃラーメンの一番基本的なのが¥1500
日本の外食全般が安すぎんねん
やから低賃金、士気が低いからバカッターが出るんや

41: コソボ式チングリ返し◆TIMPOw7fxY 2019/02/09(土)21:49:44 ID:NtD
回転寿司に追いやられたまともな寿司屋の構図に似てるね

44: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:50:30 ID:x9Z
ラーメン600円
チャーシューメン700円
味玉ラーメン650円
これくらいにしてほしい

47: コソボ式チングリ返し◆TIMPOw7fxY 2019/02/09(土)21:52:43 ID:NtD
客「やっぱ濃厚じゃないとな」
店主「りょ。骨沢山使うから値段上げなきゃ」
客「うまい!けど高い!ぼったくり!」
これ酷いと思うでどんだけワガママやねん

49: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:53:23 ID:UFy
ラーメンは参入障壁が低すぎるんだよな
素人が煮込んでもそれなりのスープが出来るし

61: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:56:44 ID:t1Y
東海民スガキヤはラーメン500円以下やで

64: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)21:58:45 ID:P3f
やっぱイリコやかつおだしでのばす魚介路線しかないんかな
汁の原価が高すぎるねん

68: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:00:15 ID:a6z
ワイうどん県民、一玉200円以上の麺類は認めない

81: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:04:18 ID:iNj
原価が低くてもいいというのは裏返せば「原価をかけても客に分かり辛い」という事でもあるからな
丼に入れてスープさえ熱ければ形になってしまうという
ラーメン発見伝のまんま受け売りになってしまうが

87: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:05:35 ID:X6W
>>81
太麺細麺ちぢれ面とうるさいくせに、麺の味そのものに無関心なのが証拠やね

83: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:04:29 ID:UFy
浅草の尾張屋の蕎麦はなぜか確かに値段なりにうまいな
月見そばでも1200円とか取るけど

86: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:05:31 ID:qBI
>>83
国産蕎麦粉の更科オンリーとかならそれでも儲けは大してないで

104: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:09:51 ID:bTD
>>83
蕎麦は安物と高級店で明らかに味に差が出るからしゃーない
1000円の蕎麦は1000円相当の満足度を提供出来とる

88: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:05:46 ID:X5e
うどんのコスパときたらね
かき揚げうどんが450円

89: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:05:53 ID:yu6
スープが高くても絡みにくい麺で飲まん客なら損した気にはなるやろな

102: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:09:21 ID:yu6
個人的には650円くらいのにサイドつけるのが一番満足するかもしれん

107: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:10:23 ID:41q
日高屋とか昔ラーメン一杯280円とかだった気がするんやけど

146: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:17:07 ID:qxm
500円でカツ丼食えるのに800円でラーメン食わんよな

148: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:17:35 ID:89Y
これはでもジェネレーションギャップあると思うわ
30手前のワイならトッピング大盛りにして1000円行かなければ安いと思うし

158: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:20:12 ID:7vQ
あんまりラーメン単体ってことないから
もう少し安くしてほしいわな

163: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:22:12 ID:bTD
ラーメン発見伝とかいうラーメン賛美に見せかけたラーメンハゲ漫画に見せかけたアンチラーメンオタク漫画好き

166: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:23:08 ID:P3f
ワイは近所の500円のが旨いな
800円くらいとるとこもあるけどゴテゴテ系やから脂っぽい
ある意味自分で原価引き上げてる部分もあると思うで

181: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:27:29 ID:grN
牛丼は調理時間いらないしバイトでもできるけど
ラーメンは基本個人店やから無理やろ
チェーン店のラーメン屋もなぜか高いけど

212: 名無しさん@おーぷん 2019/02/09(土)22:38:17 ID:2vl
牛丼が安すぎる

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コメント

  1. あたた より:

    スープの量を減らして混ぜそばに近くするべき。スープを残す風習は誰も得をしない。